Papua New Guinea Simbu AX - 100% arabica, zrnková káva, 250 g
Kód: 8134
Detailní popis produktu
Papua New Guinea Simbu AX - 100% arabica, zrnková káva, 250 g
Papuánská výběrová káva z oblasti Simbu získala cuppingové hodnocení 83.25. V této směsi najdeme zrna odrůdy Typica a Bourbon. Díky vápencovým oblastem v provincii Simbu, kde se kávovníky pěstují, má káva výraznou a vyváženou chuť. Drobní farmáři zde po generace dbají na sběr pouze těch nejzralejších kávových třešní, které jsou pro vysokou kvalitu kávy nejvhodnější.
Charakteristika: Ořechy, kakao, mléčná čokoláda, lehká ustupující ovocitost hroznů, krémová, velmi vyvážená
Stupeň pražení: Střední pražení (city roast)
Zpracování: Washed
Sklizeň: 2021-2022
Nadm. výška: 1600-1850 m n. m. (SHG)
Odrůda: Směs Typica a Bourbon
Farmář: Drobní regionální pěstitelé
Region: Simbu
Informace: Výběrová 100% arabica, cupping scóre 83.25
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková |
|---|---|
| Druh: | 100% arabica, zrnková |
| Země původu: | Papua Nová Guinea |
| Obsah: | 250g |